Полный фьюжн
Jun. 23rd, 2011 02:09 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lexizliСегодня обед пришлось готовить из всяких заваляшек. Жена позвонила «Иду обедать!», — а в магазин тащиться не хотелось, была срочная работа.
В холодильнике и морозильнике нашел:
1. Купленные вчера огурцы. Короткоплодные, но ужасного качества — внутри совершенно ватные (происки Онищенко?).
2. Пучочек петрушки с укропом.
3. Кило мороженной мойвы.
Ну и добавил луковицу.
Луковицу и огурцы порезал колечками и посолил.
В сковородку налил подсолнечного масла, нагрел и бросил туда эти огурцы. Мойму обдал кипятком (чтоб лишние льдинки в сковородку не бросать) и, когда огурцы стали подрумяниваться, бросил рыбу в ту же сковородку. Предварительно отодвинув огурцы в сторонку. Минутки через три-четыре вынул огурцы с луком, положил их в тарелку и засыпал резаной зеленью.
А потом пришла Оля и принесла помидоры. Быстро порезал один и бросил к рыбе.
Ели помидоры со сметаной, жареные огурцы с зеленью и помидором (без помидора не так вкусно) и мойву. Понятно, что не хватало чесночка :-( но Оле еще на работу...
Знаете, оказалось вкусно. А сфотографировать ничего не успел, все съели ;-)
В холодильнике и морозильнике нашел:
1. Купленные вчера огурцы. Короткоплодные, но ужасного качества — внутри совершенно ватные (происки Онищенко?).
2. Пучочек петрушки с укропом.
3. Кило мороженной мойвы.
Ну и добавил луковицу.
Луковицу и огурцы порезал колечками и посолил.
В сковородку налил подсолнечного масла, нагрел и бросил туда эти огурцы. Мойму обдал кипятком (чтоб лишние льдинки в сковородку не бросать) и, когда огурцы стали подрумяниваться, бросил рыбу в ту же сковородку. Предварительно отодвинув огурцы в сторонку. Минутки через три-четыре вынул огурцы с луком, положил их в тарелку и засыпал резаной зеленью.
А потом пришла Оля и принесла помидоры. Быстро порезал один и бросил к рыбе.
Ели помидоры со сметаной, жареные огурцы с зеленью и помидором (без помидора не так вкусно) и мойву. Понятно, что не хватало чесночка :-( но Оле еще на работу...
Знаете, оказалось вкусно. А сфотографировать ничего не успел, все съели ;-)
